食品包裝設備種類繁多，如何選擇蛋卷包裝生產線

目前，企業正在進行生產車間改造和設備購置，那么，蛋卷包裝生產線一般來說都需要哪些加工設備呢？據相關人員介紹，自動化的蛋卷包裝生產線并不需要多少工作人員，經過配料、攪拌、成型、烘烤、枕式包裝、檢測等環節，一根根酥脆的蛋卷就成形了。其中，所需要的設備包括攪拌機、烘焙設備、真空包裝機等，針對蛋卷包裝生產線該如何選擇呢？

我們知道，生活中常見的蛋卷包裝形式多采用獨立枕式小包裝或者托盒包裝。隨著科技不斷進步，市場上出現了專門用于蛋卷包裝的設備，枕式蛋卷包裝生產線和帶托盒的蛋卷包裝生產線。枕式蛋卷包裝生產線一般采用雙變頻器控制，袋長即設即切，無需調節空走，一步到位，既節省時間也節約膜。

另外，高感度光電眼色標數字化輸入封切位置，使封切位置更加，避免封切拖拉而直接影響蛋卷包裝的美觀度。不過，枕式蛋卷包裝生產線在運輸、放置不當的情況下，不排除會出現產品破碎的情況。

相比枕式蛋卷包裝生產線，帶有托盒的包裝產品優勢更明顯。托盒類的包裝機械主要是多了一步，即把產品碼放到盒子里，再推入包裝袋中進行包裝，這樣就能很好地避免蛋卷在運輸、銷售、碰觸過程中導致產品出現破碎的風險，但是這種托盒類包裝會存在一個問題，就是碼放產品時需要放入適合托盒規格的蛋卷，否則整體包裝的效果。總之，兩種包裝都各有優劣勢，蛋卷加工企業需要根據生產以及產品定位來選擇合適的包裝機。

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