食品包裝設(shè)備種類繁多，如何選擇蛋卷包裝生產(chǎn)線

目前，企業(yè)正在進(jìn)行生產(chǎn)車間改造和設(shè)備購(gòu)置，那么，蛋卷包裝生產(chǎn)線一般來(lái)說(shuō)都需要哪些加工設(shè)備呢？據(jù)相關(guān)人員介紹，自動(dòng)化的蛋卷包裝生產(chǎn)線并不需要多少工作人員，經(jīng)過(guò)配料、攪拌、成型、烘烤、枕式包裝、檢測(cè)等環(huán)節(jié)，一根根酥脆的蛋卷就成形了。其中，所需要的設(shè)備包括攪拌機(jī)、烘焙設(shè)備、真空包裝機(jī)等，針對(duì)蛋卷包裝生產(chǎn)線該如何選擇呢？

我們知道，生活中常見(jiàn)的蛋卷包裝形式多采用獨(dú)立枕式小包裝或者托盒包裝。隨著科技不斷進(jìn)步，市場(chǎng)上出現(xiàn)了專門(mén)用于蛋卷包裝的設(shè)備，枕式蛋卷包裝生產(chǎn)線和帶托盒的蛋卷包裝生產(chǎn)線。枕式蛋卷包裝生產(chǎn)線一般采用雙變頻器控制，袋長(zhǎng)即設(shè)即切，無(wú)需調(diào)節(jié)空走，一步到位，既節(jié)省時(shí)間也節(jié)約膜。

另外，高感度光電眼色標(biāo)數(shù)字化輸入封切位置，使封切位置更加，避免封切拖拉而直接影響蛋卷包裝的美觀度。不過(guò)，枕式蛋卷包裝生產(chǎn)線在運(yùn)輸、放置不當(dāng)?shù)那闆r下，不排除會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)品破碎的情況。

相比枕式蛋卷包裝生產(chǎn)線，帶有托盒的包裝產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)更明顯。托盒類的包裝機(jī)械主要是多了一步，即把產(chǎn)品碼放到盒子里，再推入包裝袋中進(jìn)行包裝，這樣就能很好地避免蛋卷在運(yùn)輸、銷售、碰觸過(guò)程中導(dǎo)致產(chǎn)品出現(xiàn)破碎的風(fēng)險(xiǎn)，但是這種托盒類包裝會(huì)存在一個(gè)問(wèn)題，就是碼放產(chǎn)品時(shí)需要放入適合托盒規(guī)格的蛋卷，否則整體包裝的效果。總之，兩種包裝都各有優(yōu)劣勢(shì)，蛋卷加工企業(yè)需要根據(jù)生產(chǎn)以及產(chǎn)品定位來(lái)選擇合適的包裝機(jī)。

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